Italaroma.gr , Borbone Caffe

Ο αυθεντικός Ιταλικός καφές με φίνο άρωμα και γεύση

Καφές από το πρωί μέχρι το βράδυ !

Ο καφές εκτός από καθημερινή συνήθεια είναι μια ξεχωριστή απόλαυση.
Ο τρόπος παρασκευής, το πλούσιο άρωμα, η ποικιλία των κόκκων έχουν την δική τους μοναδική σημασία στην λέξη καφές.
Οι ποικιλίες Arabica και Robusta κάνουν τον Ιταλικό καφέ Borbone μοναδικό στο είδος του δίνοντας από τα πρώτα λεπτά απόλαυσης το άρωμα και την γεύση του αυθεντικού Ιταλικού καφέ.
Πιστή στην παράδοση του εσπρέσο η οικογένεια των προϊόντων Borbone Caffe ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό , λάτρη του καφέ με την ποιότητά τους αφήνοντας την αίσθηση του εκλεκτού ...

Υπάρχουν 100 διαφορετικά είδη Coffea (φυτά καφέ) αλλά για την παρασκευή επεξεργασμένου καφέ είναι κατάλληλα μόνο 2 είδη: Arabica και Robusta.

H Coffea Arabica έχει τα παρακάτω χαρακτηριστικά: είναι πιο ντελικάτη και λιγότερο πικρή από τον Robusta. Έχει περιεκτικότητα σε καφεΐνη 0,8% και 1,5%
Γεύση γλυκιά με τόνους ζάχαρης, φρουτώδης με υψηλή οξύτητα.

Η Coffea Robusta έχει τα παρακάτω χαρακτηριστικά: είναι πιο ανθεκτική και πιο πικρή από τον Arabica, έχει περισσότερο σώμα και περιεκτικότητα σε καφεΐνη από 1,7% έως 3,5%.
Γεύση πιο δυνατή, τραχυά με καρυδένια επίγευση, περισσότερη καφεΐνη και περισσότερη κρέμα.