Ο καπουτσίνο είναι από τα πιο γνωστά ροφήματα με βάση τον εσπρέσο και το γάλα. Είναι από τα αγαπημένα ροφήματα των coffee lover και άρρηκτα συνδεδεμένο στην Ελλάδα με τον χειμώνα. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε πως μπορούμε φτιάξουμε έναν cappuccino στο σπίτι αν δεν διαθέτουμε μηχανή καφέ με ακροφύσιο. Θα σας παρουσιάσουμε τις […]
Freddo Espresso, ο αγαπημένος καφές των Ελλήνων και το ιδανικό ρόφημα για καλοκαιρινούς μήνες (όχι μόνο). Αν θέλεις να μάθεις πώς να φτιάχνεις τον αγαπημένο σου freddo espresso στο σπίτι, τότε είσαι στο σωστό μέρος! Σε αυτόν τον οδηγό θα μάθεις βήμα-βήμα πώς να φτιάξεις τον πιο δροσιστικό και γευστικό φρέντο εσπρέσο, σαν επαγγελματίας barista. […]
Όταν πρόκειται για την απόλαυση ενός φλιτζανιού καφέ στο σπίτι, οι επιλογές ποικίλλουν μεταξύ του κλασικού τρόπου παρασκευής και των πιο σύγχρονων καψουλών καφέ. Κάθε μέθοδος έχει τα πλεονεκτήματά της και τους οπαδούς της, αλλά ποια είναι η καλύτερη επιλογή; Ας δούμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα και των δύο μεθόδων για να αποφασίσουμε. Κάψουλες […]
Καφετιέρα Didiesse Frog Η καφετιέρα Didiesse Frog είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για τους λάτρεις του καφέ που αναζητούν ένα γρήγορο και ποιοτικό αποτέλεσμα. Όπως και κάθε άλλη καφετιέρα, έτσι και αυτή, χρειάζεται τακτική συντήρηση και φροντίδα για να διατηρήσει την απόδοσή της στο υψηλότερο επίπεδο και να παρέχει πάντα τον καλύτερο δυνατό καφέ. Σε αυτόν […]
Τι είναι ο καφές Americano; Ο καφές Americano με πολύ απλά λόγια είναι ένας νερωμένος espresso. Η παρασκευή του είναι απλή, μία ή δύο δόσεις εσπρέσο αραιωμένες με ζεστό νερό σε αναλογία 1:1 ή 1:2. Δηλαδή για μονό, 20ml espresso αραιωμένα σε 40ml ζεστό νερό και για διπλό 40ml espresso αραιωμένα σε 80ml ζεστό νερό. […]
Και τα δύο αυτά ροφήματα παρασκευάζονται με ζεστό νερό και μέρη φυτών – κόκκους καφέ και φύλλα τσαγιού – αλλά η γεύση και η περιεκτικότητα σε καφεΐνη είναι πολύ διαφορετική! Έχει λοιπόν ο καφές ή το μαύρο τσάι περισσότερη καφεΐνη και ποιο ρόφημα είναι πιο υγιεινό; Ρίχνουμε μια προσεκτική ματιά στο μαύρο τσάι και στον […]
Espresso. Nespresso. Μπορεί τις δύο λέξεις να τις χωρίζει μόνο ένα γράμμα, αλλά υπάρχει τεράστια διαφορά μεταξύ τους. Μηχανή Espresso ή Nespresso; Οι μηχανές εσπρέσο είναι πολύ γνωστές. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να σας εξυπηρετεί μια τέτοια μηχανή κάθε μέρα, όταν παίρνετε τον καφέ σας στο δρόμο για τη δουλειά. Πολλοί άνθρωποι τις έχουν στα σπίτια […]
Έρευνες δείχνουν ότι οι καταναλωτές καφέ μπορεί να επωφελούνται σημαντικά από το πρωινό τους φλιτζάνι καφέ, ακόμη και αν τους αρέσει λίγο γλυκός. Διαβάστε περισσότερα παρακάτω και συνεχίστε να πίνετε όπως σας αρέσει τον πρωινό σας καφέ…άφοβα! Μάθετε τα πάντα για τα οφέλη του καφέ Οφέλη του καφέ: Η κατανάλωση καφέ φαίνεται να συνδέεται με […]
Ποια είναι τα 21 διαφορετικά είδη ροφημάτων εσπρέσο; Μπορεί να νομίζετε ότι γνωρίζετε ήδη τα είδη ροφημάτων εσπρέσο, αλλά υπάρχουν αρκετές παραλλαγές, συμπεριλαμβανομένων ροφημάτων από όλο τον κόσμο. Ξεκινώντας με ένα βασικό σφηνάκι εσπρέσο, μπορείτε να δημιουργήσετε όλων των ειδών τα ροφήματα. Αν θέλετε να προχωρήσετε πέρα από το απλό σφηνάκι εσπρέσο ή τον caffé […]
Όταν πρόκειται για καφέ, ο ιταλικός καφές θέτει τα πρότυπα ποιότητας. Ένα φλιτζάνι ιταλικό καφέ είναι σαν μια συμφωνική ορχήστρα που δημιουργείται προσεκτικά με τη μεγαλύτερη δυνατή ακρίβεια και φροντίδα, χρησιμοποιώντας τα καλύτερα όργανα – δεν είναι τυχαίο γιατί τόσοι πολλοί άνθρωποι δίνουν προτεραιότητα στον ιταλικό καφέ σε σχέση με τους υπόλοιπους. Από τις μοναδικές […]
