Η καφετιέρα Didiesse Frog είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για τους λάτρεις του καφέ που αναζητούν ένα γρήγορο και ποιοτικό αποτέλεσμα. Όπως και κάθε άλλη καφετιέρα, έτσι και αυτή, χρειάζεται τακτική συντήρηση και φροντίδα για να διατηρήσει την απόδοσή της στο υψηλότερο επίπεδο και να παρέχει πάντα τον καλύτερο δυνατό καφέ. Σε αυτόν τον οδηγό, θα σας παρουσιάσουμε τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να φροντίσετε την καφετιέρας σας, για να έχετε πάντα κορυφαία αποτελέσματα καφέ espresso.
Καθαρισμός των Εξωτερικών Μερών
Αρχίζουμε με τον απλό, αλλά σημαντικό βήμα του καθαρισμού των εξωτερικών μερών της καφετιέρας Didiesse Frog. Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πανί ελαφρά εμποτισμένο με ήπιο απορρυπαντικό και νερό για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα καφέ ή σκόνη από την επιφάνεια της μηχανής.
Καθαρισμός του Συστήματος Εκχύλισης Portacialde
Ένα σημαντικό βήμα για τη διατήρηση της καλής λειτουργίας της καφετιέρας είναι ο καθαρισμός του συστήματος εκχύλισης. Εκεί είναι που μαζεύονται τα περισσότερα υπολείμματα καφέ που αλλοιώνουν την γεύση του ροφήματος. Η Frog έχει πολύ εύκολη διαδικασία καθαρισμού και συντήρησης αυτού.
Η αφαίρεση του γίνεται πολύ εύκολα ξεβιδώνοντας το πλαστικό παξιμάδι που βρίσκεται στο κάτω μέρος του. Αν σας φαίνεται σφιχτό και δεν χαλαρώνει με το χέρι δοκιμάστε να κλείσετε τον λεβιέ μέχρι να ακουστεί το “κλακ” ότι κλείδωσε (όπως όταν κάνετε καφέ) και προσπαθήστε ξανά να το ξεσφίξετε.
Στη συνέχεια αφαιρέστε το σύστημα από την βάση στήριξης της μηχανής και τοποθετήστε το σε ζεστό νερό με απορρυπαντικό πιάτων για να μουλιάσουν. Μετά από λίγα λεπτά αφαιρέστε τα και με ένα σφουγγαράκι τρίψτε την επιφάνεια της σίτας. Για πιο βαθύ καθάρισμα, αφαιρέστε την σίτα από την πλαστική μαύρη βάση που την κρατάει και τρίψτε και το εσωτερικό της βάσης με ένα σφουγγαράκι με σαπούνι πιάτων. Μόλις τελειώσετε, ξεπλύνετε με καθαρό νερό και τοποθετήστε πάνω στη μηχανή. Αν επιθυμείτε μπορείτε να προμηθευτείτε καθαριστική σκόνη για υπολείμματα καφέ και να την χρησιμοποιήσετε αντί για το υγρό πιάτων κατά την διάρκεια του μουλιάσματος. Το αποτέλεσμα θα είναι καλύτερο και χωρίς να χρειαστεί να τρίψετε. Απλά ξεπλύνετε καλά και το portacialde είναι ξανά έτοιμο για χρήση.
Αφαλάτωση μηχανής
Ένα σημαντικό μέρος της συντήρησης της καφετιέρας Didiesse Frog είναι η τακτική αφαλάτωση της μηχανής. Μια καλή συχνότητα αφαλάτωσης είναι κάθε 3-4 μήνες, ανάλογα με την χρήση, για να διατηρείται η ποιότητα του καφέ που παράγεται σε υψηλά επίπεδα. Η διαδικασία είναι πολύ απλή και μπορείτε να την δείτε πατώντας εδώ. Η τακτική αφαλάτωση της μηχανής χρειάζεστε για να μην μένουν τα άλατα (κυρίως το ασβέστιο) μέσα στα λειτουργικά μέρη της μηχανής. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγονται οι πετροποιήσεις των αλάτων, και δεν βουλώνουν τα σωληνάκια. Αν έχουμε μεγάλη ποσότητα αλάτων εσωτερικά της μηχανής, ζορίζεται η αντλία να βγάλει νερό και μπορεί να οδηγήσει σε κακή ροή καφέ. Αν η δημιουργία αλάτων είναι εκτεταμένη μπορεί να οδηγήσει και στο σταμάτημα λειτουργίας της μηχανής. Αυτό μπορούμε να το καταλάβουμε όταν πατάμε το κουμπί του καφέ και δεν βγαίνει καθόλου νερό από βρυσάκι. Τότε είναι που η μηχανή μας χρειάζεται να πάει σε τεχνικό. Εμείς στην Italaroma έχουμε δικό μας τεχνικό τμήμα, που αποτελείτε από εξειδικευμένο προσωπικό, με εκπαίδευση πάνω στη μηχανή didiesse frog και μπορεί να επισκευάσει την μηχανή σας.
Χρήση Καθαρού νερού
Η ποιότητα νερού παίζει μεγάλο ρόλο και στην γεύση του καφέ αλλά και στην διάρκεια ζωής της καφετιέρας σας. Εμείς προτείνουμε να χρησιμοποιείτε νερό εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο νερό από φίλτρο άνθρακα. Αν σκεφτούμε ότι ο καφές είναι επί το πλείστον νερό, καλό είναι το νερό αυτό να είναι όσο το δυνατόν πιο καθαρό γίνεται. Με αυτόν τον τρόπο εκτός από το ότι διατηρούμε την ποιότητα του καφέ υψηλή, δεν “λερώνουμε” και το εσωτερικό της μηχανής. Αν χρησιμοποιούμε νερό από το δίκτυο ύδρευσης, η λάσπη και σκουριά καταλήγουν στο εσωτερικό της μηχανής και μένουν μέσα στο thermoblock. Αυτά με τον καιρό στοιβάζονται και προκαλούν προβλήματα στην εκχείλιση.
